Της Κατερίνας Γούλα ( ανταπόκριση, Γαλλία).
Πρόκειται για μια εκδοτική πρωτοβουλία του Michel Volkovitch που υπερασπίζεται με αμείωτο πείσμα τα ελληνικά γράμματα στη Γαλλία. Πήρε το όνομά του από το μυθιστόρημα του Βαγγέλη Χατζηγιαννίδη «Οι τέσσερις τοίχοι» που στα γαλλικά κυκλοφόρησε με τον τίτλο «Το μέλι των αγγέλων»(Le miel des anges). Στόχος του μικρού αυτού εκδοτικού οίκου που γεννήθηκε μέσα στο 2013 είναι η εξοικείωση του γαλλόφωνου αναγνωστικού κοινού με τη σύγχρονη ελληνική ποίηση. Κι όταν λέμε σύγχρονη, μιλάμε πράγματι για τον 21ο αιώνα… Οι δέκα ποιητές που επιλέχθηκαν για τον πρώτο τόμο ποίησης του οίκου είναι οι Χριστόφορος Λιοντάκης, Πάνος Κυπαρίσσης, Γιώργος Μαρκόπουλος, Αριστέα Παπαλεξάνδρου, Θοδωρής Ρακόπουλος, Νάσος Βαγενάς, Αθηνά Παπαδάκη, Βασίλης Ρούβαλης, Μαριγώ Αλεξοπούλου και Ζήσης Δ. Αϊναλής.
Είναι η πρώτη ανθολογία ελλήνων ποιητών του 21ου αιώνα στα Γαλλικά και θα ακολουθήσουν άλλες πέντε με το ίδιο θέμα μέσα στα επόμενα πέντε χρόνια. Παράλληλα, στόχος του εντυπωσιακά παραγωγικού Michel Volkovitch είναι η ανάδειξη ονομάτων της πρόσφατης ελληνικής ιστορίας της ποίησης που δεν έγιναν ποτέ πολύ γνωστά εκτός της χώρας μας, όπως ο Τάσος Λειβαδίτης ή ο Κώστας Καρυωτάκης. «Γενναία» πρωτοβουλία που υπενθυμίζει ότι η Ελλάδα έχει κι άλλο ένα κεφάλαιο στα χέρια της, το πολιτισμικό, που δε μετριέται με τους όρους αξίας των αγορών.